ToMowzoこだわりの手ごね生地

皆様、長らく状況等更新しておらず申し訳ござません(-_-;)

着々とOPENに向けてMENUの最終確認をしたり、

建物の最終施行を行ったりとバタバタとしております💦

そして今回は、ToMowzoこだわりのピザ生地について少しお話しさせてください。

ToMowzoでは機械を使わず、すべて職人の手で一つ一つ時間をかけて生地を作っています。

手ごねの特徴は、その日の天気や湿度などを見て水分量やこね具合など日々微調整しながら生地が作れることにより、外はカリッ中はモチッのピザ生地が出来上がります🍕

是非、美味しいピッツアとお飲み物をご用意しておりますのでご来店くださいませ。

※また、ピザ生地の仕込み数に限りがございますのでご了承くださませ。